Сурфактантҳо дар соҳаҳои муосир, аз маҳсулоти тозакунии рӯзгор ва косметика то нассоҷӣ, кишоварзӣ ва истеҳсоли кимиё ба таври васеъ истифода мешаванд. Гарчанде ки онҳо аксар вақт дар миқдори кам истифода мешаванд, сурфактантҳо дар назорати шиддати рӯизаминӣ, беҳтар кардани омехта ва баланд бардоштани самаранокии маҳсулот нақши муҳим доранд.
Дар байни намудҳои гуногуни сурфактантҳо,Сурфактанти ғайриионӣва сурфактантҳои ионӣ ду категорияи асосӣ мебошанд. Онҳо метавонанд дар баъзе барномаҳо вазифаҳои шабеҳро иҷро кунанд, аммо сохторҳо ва хосиятҳои молекулавии онҳо фарқиятҳои муҳимро ба вуҷуд меоранд.
Фаҳмидани фарқияти байни сурфактантҳои ғайри ионӣ ва сурфактанти ионӣ метавонад ба соҳаҳо дар интихоби компонентҳои мувофиқ барои формулаҳо ва талаботҳои коркарди гуногун кӯмак расонад.
Сурфактанти ғайриионикӣ як намуди сурфактант аст, ки дар сохтори молекулавии худ заряди электрикӣ надорад.
Мисли дигар сурфактантҳо, он ду қисмати асосӣ дорад:
Ин сохтори махсус ба сурфактантҳои ғайриионикӣ имкон медиҳад, ки ҳам бо об ва ҳам моддаҳои нафтӣ ҳамкорӣ кунанд, ки онҳоро барои тозакунӣ, эмульсия ва формулаҳо муфид мегардонад.
Сурфактанти ионӣ як сурфактантест, ки ҳангоми дар об ҳал шудан заряди электрикӣ дорад.
Вобаста аз намуди заряд, сурфактантҳои иониро ба якчанд категория тақсим кардан мумкин аст:
Аз сабаби табиати заряднок, сурфактантҳои ионӣ аксар вақт бо дигар моддаҳои заряднок таъсири сахт доранд.
Сурфактантҳои ғайриионикӣ шиддати сатҳро тавассути ҷойгир кардани худ дар интерфейси байни моддаҳои гуногун коҳиш медиҳанд.
Барои намуна:
Омехтаи равған ва об
↓
Молекулаҳои сурфактанти ғайриионикӣ дар интерфейс ҷойгир мешаванд
↓
Камшавии шиддати рӯизаминӣ
↓
Омехта ва устувории беҳтар
Сурфактантҳои ионӣ тавассути гурӯҳҳои молекулавии заряднок кор мекунанд, ки бо об, равған ва дигар заррачаҳо ҳамкорӣ мекунанд.
Хусусиятҳои электрикии онҳо метавонанд ба иҷрои тозакунӣ, рафтори кафккунӣ ва мутобиқат бо дигар компонентҳо таъсир расонанд.
| Хусусият | Сурфактанти ғайриионӣ | Сурфактанти ионӣ |
|---|---|---|
| Пардохти барқ | Зарари барқ нест | Заряди мусбат ё манфӣ дорад |
| Муқовимат ба сахтии об | Умуман аз ионҳои оби сахт камтар таъсир мерасонад | Мумкин аст аз ионҳои муайян таъсир расонад |
| Мутобиқати | Бо бисёр дигар системаҳои кимиёвӣ мувофиқ аст | Мутобиқат аз таъсири мутақобилаи зарядҳо вобаста аст |
| Иҷрои кафккунӣ | Одатан, хусусиятҳои кафк пасттар | Аксар вақт қобилияти кафккунии пурқувватро таъмин мекунад |
| Устувории ҳарорат | Аксар вақт дар шароити гуногун хуб кор мекунад | Аз сохтори химиявӣ вобаста аст |
| Барномаҳои асосӣ | Тозакунӣ, эмульсия, коркарди саноатӣ | Модҳои шустушӯй, нигоҳубини шахсӣ, формулаҳои махсус |
Сурфактантҳои ғайриионикӣ маъмул гаштанд, зеро онҳо дар соҳаҳои мухталиф бартариҳои амалӣ пешкаш мекунанд.
Азбаски онҳо заряди электрикӣ надоранд, сурфактантҳои ғайриионикӣ метавонанд бо бисёр компонентҳои дигар бидуни реаксияҳои пурқуввати заряднок кор кунанд.
Онҳо метавонанд ба эътидол овардани омехтаҳои нафт ва об, ки барои бисёр маҳсулоти саноатӣ ва истеъмолӣ муҳим аст, кӯмак расонанд.
Сурфактантҳои ғайриионикӣ аксар вақт дар сатҳи гуногуни рН ва шароити об кори устуворро нигоҳ медоранд.
Гарчанде ки сурфактантҳои ғайриионикӣ бартариҳои зиёд доранд, сурфактантҳои ионӣ муҳим боқӣ мемонанд, зеро онҳо хосиятҳои беназирро таъмин мекунанд.
Манфиатҳои умумӣ инҳоянд:
Сурфактантҳои ғайриионикӣ аз сабаби чандирии худ дар бисёр соҳаҳо истифода мешаванд.
Surfactants ионӣ одатан дар:
Интихоб аз талаботи мушаххаси барнома вобаста аст.
| Талабот | Навъи Surfactant мувофиқ |
|---|---|
| Эмульсияҳои устувор | Сурфактанти ғайриионӣ |
| Маҳсулоти тозакунандаи кафккунандаи қавӣ | Сурфактанти ионӣ |
| Доруҳои химиявии мураккаб | Сурфактанти ғайриионӣ |
| Амали тозакунии зуд | Сурфактанти ионӣ |
Бо афзоиши талабот ба кимиёвии самаранок ва аз ҷиҳати экологӣ масъул, технологияи сурфактант таҳаввулро идома медиҳад.
Тамоюлҳои рушди оянда метавонанд инҳоро дар бар гиранд:
Ҳам сурфактантҳои ғайриионикӣ ва ҳам сурфактантҳои ионӣ дар барномаҳои муосири кимиёвӣ нақши муҳим мебозанд. Сурфактантҳои ионӣ барои таъсири мутақобилаи пурқуввати заряднок ва иҷрои тозакунӣ қадр карда мешаванд, дар ҳоле ки сурфактантҳои ғайриионикӣ барои мутобиқат, устуворӣ ва универсалии онҳо ба таври васеъ қадр карда мешаванд.
Интихоби байни онҳо аз омилҳое, ба монанди талаботи таҳия, шароити корӣ ва иҷрои дилхоҳ вобаста аст.
Фаҳмидани фарқияти байни ин ду намуди сурфактант ба соҳаҳо кӯмак мекунад, ки маҳсулоти бештар самараноктар таҳия кунанд ва самаранокии коркарди кимиёвиро беҳтар кунанд.