Чӣ рӯй медиҳад?

Суратҳопайвастагиҳое мебошанд, ки метавонанд ба таври назаррас коҳиш додани шиддат ё шиддати интерфейси байни ду моеъ, байни моеъ ва газ ва дар байни моеъ ва сахт. Сохтори молекуликии сурудакҳо Ампогиликӣ аст: як канор гурӯҳи гидрофилӣ ва дигар гурӯҳи гидрофикӣ мебошад; Гурӯҳи гидрофиликӣ аксар вақт гурӯҳи қутбӣ, ба монанди кислотаи картикликӣ, кислотаи сулфон, кислотаи сулфат, гидроксикӣ ва ғазаб, ва ғайра истифода мешавад, метавонад ҳамчун гурӯҳҳои гидрофилияи поларқӣ истифода шавад; Гарчанде ки гурбаҳои гидрофӣ аксар вақт занҷири карбогидрид аз polar marar Polar мебошад, ба монанди занҷири карбогидрид бо ҳадди аксар зиёда аз 8 атомҳои карбон. Сардорҳо ба ҳайкалакантҳо тақсим карда мешаванд (аз ҷумла ҳайкалакҳо, сурфҳои анионаксия, муфилцои амиқӣ), сурфҳои ғайримуқаррарӣ, серфактеппертҳо, серфактитҳо ва ғайра.

Сохтори химиявӣ

Молекулаҳои серфиликативӣ Амппертиколи беназир доранд: Як як гурӯҳи гидролилия аст, ки ба сифати гурӯҳи гидрофилӣ аст, инчунин ҳамчун гурӯҳи ориофиликӣ ё гурӯҳи lemolebobic, ба монанди -Т. Зеро ин навъи гурӯҳ дарозӣ кӯтоҳ аст, баъзан он ба маънои рамзӣ сарвари гидрофилӣ номида мешавад. Анҷоми дигар ин як гурӯҳи лифофил аст, ки липофилӣ аст, инчунин ҳамчун гурӯҳи гидрофиликӣ ё гурӯҳи обфаркт аст, ба монанди R- (Alky) ва AR- (AALIL). Зеро ин навъи гурӯҳ кӯтоҳ аст, баъзан он ба маънои рамзӣ ба рамзи гидрофобӣ. Ҳар ду намуди гурӯҳҳои молекулавӣ бо вомбаргҳои химиявӣ, ки сохтори асимметрӣ ва раҳсипорро ташкил медиҳанд, ба ин тарбияи ин навъи молекулаи махсус хусусиятҳои ҳам хусусиятҳои гидрофилӣ ва липофилӣ ҷойгиранд. Ин сохтори беназирисуратҳоОдатан, "сохтори ампер" ном дорад ва молекулаҳои сурфакант одатан «молекулаҳои ампилсилтикӣ» номида мешаванд.